自家採集にこだわった養蜂園はココ！
島田養蜂園しまだようほうえん
自然のやさしさがあふれる『本物のハチミツ』をお届けします！
島田養蜂園は稀少な国産のはちみつに魅せられたご主人が、少しでも多くの方々に『本物のはちみつ』をお届けしたいとはじめた養蜂園。自家採集にこだわり、採蜜から商品加工までひとつひとつ丁寧に手作りしています。はちみつは花の種類により香りや風味が違い、同じ花でも季節によって味が変化するそうで、その変化がまた楽しみのひとつなんだとか。おいしいハチミツの秘密は、じっくりと待つこと！ミツバチが蜜を巣に持ち帰り、羽であおいだり舌にのせたりしながら糖度を高めて凝縮されるとミツロウを分泌して『蜜ブタ』をし、やっと完熟はちみつが完成します。島田養蜂園では、この蜜ブタがされるのを待ってから採蜜を行うので、濃度の濃い蜂蜜になるんだそうです。生の蜂蜜本来の香りや風味が良い"さとのはちみつ"は『みぶブランド』のほか、とちぎの豊かな自然の中で生産された原材料の良さを活かし、技術にこだわりをもって作られた県が認める安心安全の『とちぎのＥマーク食品』にも認定されています。また蜜蓋だけを原料に精製した純度の高い蜜蝋を使った蜜蝋雑貨は女性に大人気♫島田養蜂園のホームページやInstagramもぜひチェックしてみてくださいね！
自家採集にこだわり、製造から販売までを自社で行い、採れた分だけを販売しています。
栃木の豊かな自然を資源に、地産地消にこだわったウソのない『本物のはちみつ』。その年、その季節の味、自然のやさしさを真心込めてお届けしています。
みぶブランドにも認定されている『さとのはちみつ』。アカシアと3種の蜜を合わせたブレンドを販売しています。濃度の濃い蜜を使い、生の蜂蜜本来の香りや風味をお楽しみいただけます。
『さとの果実』は栃木県産のフルーツを自家採集したはちみつだけで漬けこんだ、オール栃木産のオリジナル商品。ヨーグルトにかけて、炭酸割やサングリアなどお好みでアレンジしてお召上がりください。
巣穴をふさぐ蜜蓋（Capping Wax）だけを原料に精製した純度の高い蜜蝋は、リップクリームやハンドクリームに！またカヌレにも使えます。
また蜜蝋で作った可愛らしいキャンドルは、時々マルシェにも出品していますので、Instagramを要チェック！蜜蝋ならではのオレンジがかったやわらかい灯をお楽しみください。
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養蜂園さんおすすめのはちみつの使い方はありますか？
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我が家には砂糖がなくて、料理でもなんでも砂糖の代わりにはちみつを使っています。
はちみつは熱を加えると風味が飛んだり、苦味が出たりするので最後に加えるのがポイントです✨ -
お料理にもはちみつなんですね！はちみつの風味もプラスされて味に深みが出そうですね！
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ほかにいちごの産地である壬生ならではの食べ方というか、いちごミルクに蜂蜜をかけても美味しいですね。
ホットミルクに蜂蜜も優しい風味と甘さで温まっておすすめですよ✨ぜひお試し下さいね！
取扱い品目
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蜂蜜製造・販売
ー販売場所ー
道の駅しもつけ
福田屋百貨店 地場野菜コーナー
よつば生協 宅配
千本松牧場
独協医科大学病院 - 蜜蝋雑貨製造・販売
みぶブランド
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- 【みぶブランド認定品】 さとのはちみつ
- ・ビン 500g（アカシア・ブレンド）
・PP容器 300g（アカシア・ブレンド）
スポット情報
- TEL.
- 0282-82-8389
- FAX.
- 0282-21-7141
- 営業時間
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- 9:30〜16:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 有り （2台）
- ホームページ
- http://shimada-honey.com/
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