みぶブランド

お殿様壬力御膳

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壬生町産の食材をふんだんに使い、健康的な献立を再現。日本料理の繊細な技法で食材をいかした全10品は、どれも滋味豊かな味わい。野菜や豆腐を炒り煮し湯葉で巻いた『湯葉けんちん巻』など4種の小鉢には、自家菜園の野菜を使用。『稚鮎の一夜干し』は、梅干しと酒で作る当時の調味料『煎り酒』が添えられ、味の変化も楽しめる。お献立帳に頻繁に登場する『ふわふわ豆腐』も食感のよい逸品。時を超え伝わる日本食の豊かさを五感で堪能できる。

2,200円 ※要予約

日本料理 旬香

下都賀郡壬生町通町14-15

交通アクセス
東武宇都宮線 壬生駅から徒歩7分
TEL.
0282-25-8075
営業時間
  • 昼 11:00〜14:30 (LO 13:30)
  • 夜 17:00〜22:00 (LO 21:00)
定休日
火・第3月曜日
駐車場
有り (20台)

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